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レストランぶえん

『展望レストラン ぶえん』では海を見晴らす2階フロアに、とっておきのお席をご用意いたしました。港に面したレストランならではの新鮮な海の幸をふんだんに使った料理の数々。そしておいしい料理に加えて、細やかなサービスでもご満足いただけるようスタッフ全員でおもてなしいたします。本場枕崎のカツオをはじめ、新鮮な魚貝料理をお楽しみください。

 

地魚定食 地魚定食  980円

厳選された獲れたて・新鮮な枕崎の地魚を使った「お魚センター」ならではの自慢の定食です。(※ 土・日・祝日限定)

枕崎鰹大トロ丼 枕崎鰹大トロ丼  980円

2014鹿児島Show-1グランプリ優勝商品!地元で愛される鰹の腹皮(ハラゴ=大トロの部位)と北海道利尻昆布を使った贅沢な丼です。日本一の鰹節と日本一の利尻昆布の出汁のうまみもご堪能ください。

枕崎鰹船人めし 枕崎鰹船人めし  840円

2011鹿児島Show-1グランプリ優勝商品!漁師さん好みの素朴な味わいとシンプルさがポイントの一品です。

ぶえん鰹刺身膳 ぶえん鰹刺身膳  1.480円

「ぶえん鰹」は一本釣りした鰹を船上にて活き〆(血抜き)したあと急速冷凍します。この細やかな作業によってこれまでにない鮮度を持つ鰹料理が生まれました。弾力性のあるモチモチとした新食感の歯ごたえ、生臭さのないさわやかな味を御堪能下さい。

海鮮丼 海鮮丼  1.680円

海の恵み盛りだくさん。漁港枕崎、水揚げ場隣接のお魚センターならではの新鮮なお刺身やイクラなどが山もりの豪華メニューです。 魚好きにはたまらない一品です。

かつお丼 かつお丼  840円

漁師が海の上で食べていた「まかない」の丼めし。その漁師めしを、枕崎漁港に水揚げされた新鮮な「かつお」で再現!!かつおの本場枕崎の自信の一品です。

 

 

●  かつお会席膳  ● (品名をクリックすると詳細が表示されます)

・ ぶえん鰹刺身膳 ・ かつおタタキ膳 ・ かつおビンタ膳  

●  お魚会席膳  ●

・ あら煮膳

・ 海老フライ膳

お刺身膳

・ 海老かつ膳

・ 天ぷら膳

・ 地魚定食
(※土・日・祝日限定)

・ 鹿児島黒豚とんかつ膳

●  定 食  ●

・ 海老フライカレー ・ カツカレー ・ お子様ランチ ・ コンカツヘルシーランチ

●  どんぶり物  ●

・ かつお丼

・ 海鮮丼

・ かつお山かけ丼

・ いくら丼

・ ユッケ丼

・ 天丼

・ 枕崎鰹船人めし

・ 枕崎鰹大トロ丼
 

※ それぞれ単品でのご注文も承っております。お飲み物も各種取り揃えております。

● ランチメニュー ● (平日の月~金曜日 11:00~13:30)

・ ぶりあらだき定食

・ めなしかご膳

・ あさり貝汁定食 ・ 青物刺身定食 ・ かつお餃子定食

● 日替りランチ ● (650円)もございます。

平日の月曜日から金曜日のご提供です、当日のメニュー紹介は 枕崎お魚センターブログ をご覧下さい。