枕崎お魚センター | 自然の恵みで彩られた枕崎お魚センター

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こんにちは😊

今日は料理研究家の土井善晴先生が、お魚センター名物わら焼きタタキを
取材のため体験してくださいました❗️

天気も良くて、今朝水揚げされたばかりの生カツオを使って、スタッフも少し緊張しながらも、普段、観光客に接するとおり、生切りからわら焼きまでの工程をご説明し、体験していただきました😊

体験している時の太陽のように眩しく明るい土井先生の笑顔が、とても印象的で、担当したスタッフも感激している様子でした☀️😂

土井善晴先生、関係者の皆様、本日は誠にありがとうございました😁

※本日の情報発信は、土井先生、関係者の皆様にご了承をいただいております。

お魚センターはご来店いただいたお客様のオアシスの場になれるよう、新型コロナウイルスの感染防止に努めながら、笑顔のおもてなしで皆様をお迎えいたします🤗

どうぞよろしくお願いします😆

#鹿児島 #枕崎 #枕崎お魚センター
#お魚センター #カツオ
#鰹節 #藁焼きタタキ #ぶえん
#みなと食堂 #枕崎ぶえんカツオ
#まるた屋 #まるつき #あげもんや　
#出汁　#みなとの小さな水族館
#本枯れ節 #かつお船人めし
#コロナに負けるな！
#岩坪洸樹　
#鹿児島ドライブ
#船人めし
#枕崎牛
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#https://lin.ee/iZQ4MJQ
#土井善晴

こんにちは😊

今週は海がしけているのか、朝の市場は水揚げが少ない状況が続いています😅

昨日は少ない魚を仕入れようと頑張りましたが、ことごとく競り負けてしまいました😅

そうした中、困った時はお互い様と同業者の方がタカエビ(ムトウエビ)を譲ってくれました。ありがとうございます😂

そのタカエビを刺身で注文を承ったところあっという間に予約でいっぱいとなりました！

今日はコメジロとイサキが並んでいますよ！

みなと食堂の本日のいっぱいは「ヒレカツ丼ミニうどん付き」にしました😋

現在、2階展望レストランぶえんでは10月20日限定「海鮮いくら丼」の予約受付中です👀

10月18日が予約〆切となっていますので、どうぞよろしくお願いします🤗

お魚センターでは、LINEによる情報発信」も始めました✌️

下記のアドレスから登録できますので、よろしかったら、お友達登録をお願いいたします🙇🤗

https://lin.ee/iZQ4MJQ

お魚センターはご来店いただいたお客様のオアシスの場になれるよう、新型コロナウイルスの感染防止に努めながら、笑顔のおもてなしで皆様をお迎えいたします🤗

どうぞよろしくお願いします😆

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こんばんは🌟

お魚センターの2階展望レストランぶえんの隅っこに設置されていたストリートピアノ🎹が、このたび1階中央の大型水槽前に引っ越しをしました😉

レストランぶえんでは、おそらく通算では30回を超えるランチタイムコンサートや3.11東日本大震災追悼セレモニー
の祈りのハーモニープロジェクト、観光協会主催のせごどんツアー、ピアノ演奏発表会などで活躍してきました👏👍

これからは、お魚センターのシンボルとも言える中央水槽前のスペースで、アクアリウムコンサートをはじめ様々な場面でこれまで以上に大活躍してくれると思います✌️😁

近々、第1回アクアリウムコンサートの開催を計画しています。正式に決まりましたら改めてお知らせしますね🤗

ストリートピアノは、街中、街角など公共スペースに設置されて誰でも自由に弾けるピアノの通称です。

とっても身近になったストリートピアノで、ぜひあなたの好きな音楽を奏でていただきたいです🎶😉😂

お魚センターでは、LINEによる情報発信」も始めました✌️

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お魚センターはご来店いただいたお客様のオアシスの場になれるよう、新型コロナウイルスの感染防止に努めながら、笑顔のおもてなしで皆様をお迎えいたします🤗

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おはようございます😊

お魚センター鮮魚コーナーでは本日10月10日「トト(魚)の日」に合わせて、伊勢海老を通常100g800円を700円の大特価で販売中です💪

※仕入れ値や大きさによって価格は変わります。数にも限りがあります。

二階展望レストランぶえんでは、本日限定メニュー伊勢海老膳を3000円で提供中です🤗

お魚センターでは、LINEによる情報発信」も始めました✌️

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お魚センターはご来店いただいたお客様のオアシスの場になれるよう、新型コロナウイルスの感染防止に努めながら、笑顔のおもてなしで皆様をお迎えいたします🤗

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おはようございます😊

今朝は枕崎小学校1年生の皆さんがお魚センターの見学に来てくれました😉

中央の大型水槽や「みなとの小さな水族館」「オオウナギ」などを楽しそうに興味深く見ていましたよ😄

お魚センター鮮魚コーナーでは明日10月10日「トト(魚)の日」に合わせて、伊勢海老を大特価で販売しますよ💪

※仕入れ値や大きさによって価格は変わります。数にも限りがあります。

今朝の競りでは、おかげさまで伊勢海老を多く仕入れることが出来ました😁

レストランぶえんでは、10月20日限定で「海鮮いくら丼」を大特価1200円でテイクアウト販売いたします❗️

いくらの価格が高騰するなか😥、レストランぶえんの料理長はじめスタッフが日頃のご愛顧に感謝の気持ちでご奉仕いたします。

10月18日(月)が注文〆切です

どうぞよろしくお願いします🙇😉

お魚センターでは、LINEによる情報発信」も始めました✌️

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どうぞよろしくお願いします😆

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こんばんは⭐️ お魚センター鮮魚コ

こんばんは⭐️

お魚センター鮮魚コーナーでは今度の週末は10月10日「トト(魚)の日」に合わせて、伊勢海老を大特価で販売しますよ💪

※仕入れ値や大きさによって価格は変わります。数にも限りがあります。

今朝の競りでは、おかげさまで伊勢海老を多く仕入れることが出来ました😁

先日、鹿児島水産高校のm先生が中央水槽の清掃をしてくださいましたので、仕入れたばかりの伊勢海老はそこで管理することにしましたよ✌️😁

ぜひ、この機会にお買い上げくださいね😄
レストランぶえんでは、10月20日限定で「海鮮いくら丼」を大特価1200円でテイクアウト販売いたします❗️

いくらの価格が高騰するなか😥、レストランぶえんの料理長はじめスタッフが日頃のご愛顧に感謝の気持ちでご奉仕いたします。

10月18日(月)が注文〆切です

詳しくはチラシをご覧ください👀

どうぞよろしくお願いします🙇😉

お魚センターでは、LINEによる情報発信」も始めました✌️

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こんばんは⭐️

お魚センター2階展望レストランぶえんからお知らせです📢

まず、10月20日限定で「海鮮いくら丼」を大特価1200円でテイクアウト販売いたします❗️

また夜6時から9時の時間帯は、予約限定メニューとして、ふぐ🐡コースをはじめます❗️

どちらの料理もレストランぶえんの料理長はじめ職人の技がこめられています💪

詳しくはチラシをご覧ください👀

どうぞよろしくお願いします🙇😉

本日のみなと食堂のおすすめは「地魚刺身定食」でした😋

キハダマグロとオキハタの二種盛りでしたが、相変わらず美味しさでした😋

特にオキハタの刺身は初めて食べましたが、酢味噌との相性が抜群でした👍

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こんにちは☀️

10月に入って朝の市場は少し肌寒さを覚えるようになりました。

今朝は約6キロのスズキが水揚げされていて、見事仕入れることが出来ましたよ💪

そのほか今日は、ホシガツオ、マアジ、伊勢海老などを仕入れています😉

本日のみなと食堂のおすすめは、「豚軟骨カレーミニうどん付き」でした😋

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こんばんは🌟

まだお仕事の方もいらっしゃるとは思いますが🙇、今日をなんとか乗り切ってホッとしている私です😮‍💨

休み明けの月曜日は、いつものことながら、緊張して朝早くから目が覚めてしまうので、仕事を終えたときの安堵感はひとしおです。

静かにおだやかに沈んでいく夕陽に包まれて風に揺れる「かつおのぼり」のコントラストにも癒されました。

秋の行楽シーズンを迎えて、お魚センターには美味しいもの、旬なものいっぱいですよ✌️

果物野菜コーナーでは、みかんとお芋が大変お安くなっていますよ！

市内のお花屋さんが飾ってくれたアレンジの効いたお花もとっても素敵です！

癒しのインテリアとしてお土産にお勧めなのがシーグラスアートです！

ちょっと疲れたら枕崎茶でホッとひと息つきませんか！

かつおぶし生産量日本一、本場の本物　枕崎の鰹節を使用したみなとうどんの出汁の旨さは格別です！

揚げたてアツアツのさつま揚げ、これもクセになる旨さです！

そしてお魚センター名物のわら焼きタタキ体験。自分で焼いたカツオのタタキの味は格別ですよ！

ぜひ二階の展望レストランぶえんのメニューと一緒にご賞味いただきたいです！

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